這次來二訪台北一家我蠻喜歡的咖啡廳，昭和日式懷舊的復古風格，鄰近捷運台電大樓站2號出口附近。
是台大商圈及台電大樓附近相當受到矚目的復古風日式咖啡廳。
聽說今年出了新的餐點就二話不說立馬來品嚐啦!!
一訪的時候會找到炭波波這家店是因為朋友說想找個懷舊的店來個復古DRESS CODE PARTY，
加上我們又很喜歡拍照，覺得這裡的風格很好拍。而且又是咖啡廳可以好好的聊天。
當天拍照+聊天吃飯一次滿足很開心。足足拍照拍了好久，還好店家沒有把我們趕走(誤。
聽說也有不少的藝人來過這邊呢~
炭波波主要販售日式熟成咖哩飯、義大利麵、日式炒麵、手作漢堡排、沙拉碗、炸物、甜點及復刻版飲品等等
餐點非常的多樣化，偏日式洋食感，選擇性十足。
一分鐘內介紹短片請點此觀看:
https://youtube.com/shorts/4S7ycQaYzeU?si=lv4KToH0hzqRVwft
炭波波・喫茶｜店名的由來
炭波波名稱取源於日文的"蒲公英"「タンポポ」，
老闆期許能夠像蒲公英一樣,被風輕輕吹拂,
可以將溫暖散播至各地,也象徵著喜歡自由的靈魂。
每個人心中其實都住有一個老靈魂,
在這個資訊蓬勃發達的時代,不受時代的變遷以及科技的綁架,維持著老派的生活步調及方式。
日本的"喫茶店"（きっさてん），指的是以咖啡飲品和輕食餐點做結合的咖啡廳，
融合日本昭和時代復古的韻味，在空間、裝潢、擺設上，有著親切的熟悉感與溫暖的人情魅力。
餐廳位於三角窗，店外觀以紅白綠三色配色為主。
上頭紅白色相間的遮陽簾頗有一種復古美式風 ，原來一開始的店家前身其實是一對老夫妻開的美式餐廳。
店內保有了一些原本店家的陳設，同時又結合了老闆的一些小巧思。打造出了有別於以往的創新復古風格。
在這個年輕人Y2K風格盛行的時代，讓這家復古咖啡廳是更加備受矚目。
炭波波的招牌十分的可愛!!是一個小女孩手中拿著一朵蒲公英，非常的漫畫風。
店門口也非常的好拍，擺放著紅綠黃三張椅子，兩台復古的偉士牌摩托車，還有一個寫著營業中的紅白色燈箱。
炭波波・喫茶｜店內用餐環境
一進店內，從餐廳外觀裝潢到店內的擺設(電扇、時鐘、木頭桌椅、紅色沙發、燈具、仿舊的地磚)...等等，
所播放的音樂也是日本明星所唱的日文歌曲，營造出昭和時期復古的風格，
可以看出老闆的用心，感覺就像是時光倒轉了50年一樣。
因應2020年當時疫情爆發的影響，可以不用出國就體驗到日本的風情。
以及2021年台劇"華燈初上"的熱播，吹起一陣復古懷舊風格的熱潮。
一直到2022年知名的日劇"First Love初戀"掀起的一股懷舊唯美的氛圍。
每一個座位都設有插座，超棒的，如果要在這邊使用筆電非常的方便。
也不怕手機突然沒電!!尤其是現在的人手機使用率極高，突然沒電可是會很焦慮的呢!!
當天坐的座位，剛好是獨立開來的，可以好好的跟朋友聊天。
之前一訪時坐的是靠窗的位置,有白色窗簾遮著，所以也不用怕面對外面看到路人經過時會覺得尷尬之類的。
牆上有許多日本藝人的海報，都是老闆的收藏。
這些海報上的日本偶像們，分別是中森明菜、 廣末涼子 、木村拓哉、田原俊彥、近藤真彥、松田聖子...等等。
懷舊的木頭桌椅，聽說都是老闆特地去找來的。使店面更增添幾分復古的氛圍。
店內的位置蠻多的，空間挺寬敞!!即使人多也不會到覺得太過吵雜。
這區的座位區有浪漫唯美的彩色玻璃吊燈搭配綠色仿大理石桌面及舒適寬敞的紅色沙發，帶出一種懷舊的風情感。
白色紗質窗簾及拱形的窗戶在昭和時代也是重要的裝潢元素之一。
靠窗邊的座位，白天時採光非常的好。
連收銀台都非常的復古風。
日本昭和年代時期，已結合了許許多多和洋的色彩。
高腳椅吧檯區，看起來彷彿電視劇中的場景一般。
收銀檯旁的可愛招財貓以及兩款店內的名片(可以自由拿取)。
這兩隻放在櫃檯旁顯得格外的可愛，也非常的搭。
七龍珠等等的一些動漫及明星的海報。
這邊還有一面鏡子，很像日本雜誌封面設計的感覺。
甚至還有出了一些可愛的周邊商品。T桖、貼紙...等等。
連廁所內都有日本明星的海報!!
這個位置超多人來坐在這邊拍照
這邊很適合和朋友來聚餐、聊聊天、拍拍照。
晚上餐廳外還會亮燈，非常的漂亮。
廁所旁邊也有一些擺設很復古。
炭波波・喫茶｜ 菜單
菜單拍攝日期為2024.09，餐點及價位如有異動，請依店家最新公告菜單為主。
這家店已經經營有一段時間了，故餐點跟之前的的確略有些不同。口味上也有做了一些調整!!
以上是一些用餐須知
主餐的部份有日式手作漢堡排，日式熟成咖哩。
還可以選擇搭配A或B套餐。
老闆推薦油封蕃茄優格沙拉及昭和鮮奶油布丁。
另外主餐的部份還有和風義大利麵及日式的飯食。也是可以另外搭配套餐的。
輕食的部份(日式炒麵、沙拉碗)
一些炸物及甜點(可樂餅、炸物拼盤、鬆餅、香蕉船、昭和布丁、水果聖代...)
飲料的部份。有特色蘇打飲品，酒精飲料以及無咖啡因的茶飲、咖啡....等等。
另外還有雙人套餐可以作選擇。包含主餐+飲料+開胃菜+甜點。
今日點的所有餐點
都是2024年的新品。
塔塔南蠻雞飯 NT300(含太陽蛋、綜合蔬食)
雞肉吃起來很軟嫩，搭配獨特調製的醬汁非常清爽入味。
並且有滿滿的蔬菜(蓮藕、玉米筍、櫛瓜)，蛋白質和纖維兼具，營養滿分。
搭配B套餐所附的哈斯麵包(一份是2片)
哈斯麵包是一種用牛奶代替水去製作的法式軟麵包。
整體吃起來有淡淡的奶香味，麵包外層口感偏紮實，酥脆帶有點嚼勁!!
蘑菇奶油起司日式手作漢堡排 NT370(附白飯、太陽蛋、綜合蔬食)
很日式感的洋食，漢堡排加半熟蛋及白飯。是炭波波最受歡迎的菜色之一。
漢堡排的調味有別於其他店家，使用了中式的醃料來調味牛豬混合的絞肉,
使漢堡排的味道十分的入味。肉質吃起來挺軟嫩的且厚實多汁。
是帶有中華風味的日式漢堡排,搭配蘑菇奶油起司醬汁，十分的下飯。很適合在悶熱的夏天享用。
附的白飯及太陽蛋，+40元可更換成歐姆蛋
米飯吃起來很Q彈，而且蠻大碗的。
飲料的部份~印度鍋煮奶茶NT170
在印度,香料奶茶是最常見的一種飲品。
炭波波使用獨家配方的多種香料手炒至釋放精油香氣。
再加入紅茶葉與牛奶混合,增添茶底的層次!
奶茶上層有撒上了一點點的肉桂粉，故喝起來會帶有一點點肉桂的香氣。
口感香濃滑順,一不小心就喝完整杯了。
無論四季都很值得品嚐看看的美味喔!!
(貼心提醒:因含有多種香料混合,高齡者/孕婦/孩童 不適合飲用喔!)
昭和鮮奶油布丁(B套餐中所附的甜點)
昭和布丁是炭波波的人氣明星商品
每日全手工製作的焦糖布丁
選用生食級雞蛋製作,蛋香味十足!
布丁口感綿密、入口帶有些微的苦甜感。
焦糖中和膩感,再搭配上頭的鮮奶油。更增添了豐富的層次感!
製作過程偏繁瑣，為每日限量販售的,布丁控們千萬別錯過了喔~
炭波波・喫茶｜店家資訊
地址：台北市大安區溫州街74巷3弄11號
(鄰近捷運站台電大樓2號出口步行約5~10分鐘)
營業時間：10:30–21:00(公休時間可看ig精選動態)
電話：02 2362 9668
有提供電話訂位
低消每人一份品項
尖峰時段用餐限制90分鐘
寵物友善餐廳
有WIFI 及插座
禁帶外食
2024/9/4二訪↑
2023/2初訪↓
喜歡復古風格或是喜愛咖啡廳的朋友，可以來這裡體驗一場老派的邂逅吧!!
合作邀約請加官方LINE
@509slwgi
留言列表
台中美食推薦 (1)
