第一次來吃這家牛排，好喜歡這邊的裝潢，以藍色調為主的英倫風裝潢。
生意超好，如果假日來吃記得先訂位，不然很有可能沒有位置要現場等候很久。
1分鐘介紹短片請點此連結觀看:
https://youtube.com/shorts/JeQHInI1xzw?si=Lns7picLw8Oh7vnL
瀧厚炙燒熟成牛排｜店家資訊
地址:台北市南港區忠孝東路七段369號A棟南港車站City Link3樓
電話:02-2652-9292
營業時間:每天11:00~21:30
一到店門口就被藍色調的英倫風建築所吸引，這家牛排不僅裝潢有質感很吸睛，餐點也很平價。
餐點價格為290元起跳，還有可以無限續喝的各式飲品及兩款湯品的自助吧，CP值非常高。
座位區都是沙發椅坐起來非常的舒適
有可以無限續喝的各式咖啡、汽水、蘋果汁、檸檬茶、水...等等。
湯有兩款，也是無限續喝的。羅宋湯及玉米濃湯，濃湯喝起來味道濃郁，忍不住一碗接一碗。
熟成牛肉第一品牌，肉品皆是採用濕式熟成工法。
將牛肉真空密封包裝，嚴格控管於溫度及濕度，透過長時間的靜置與發酵，讓牛肉本身的天然酵素進行熟成作用。
達到濃郁風味及軟嫩多汁的口感。
瀧厚炙燒熟成牛排｜ 菜單
菜單拍攝日期為2024.09，餐點及價位如有異動，請依店家最新公告菜單為主喔。
限時優惠活動:9/1~10/31新品上市升級大放送，指定主餐升級A套餐立即折100元。
9月上次的新品有炙燒熟成沙朗心、炙燒法式羔羊肩排、炙燒法式櫻桃鴨胸。
另有推出極致雙人套餐為1499元，套餐內容超划算，可以吃超飽的。
雙人套餐包含:
主廚沙拉(可選凱撒或和風醬)、經典前菜(蒜香蛤蜊)、主餐兩客(炙燒熟成肋眼牛排10盎司及老饕菲力牛排7盎司)及主廚甜點兩份(千層蛋糕)。
本次點的雙人套餐:
超豐盛，有炸薯條、雞翅、炙燒法式羔羊肩排、牛肝菌燉飯、蒜香蛤蜊、大蒜麵包、酥皮濃湯、凱撒沙拉、千層蛋糕、紅酒。
主餐:9月上市的新品-炙燒熟成沙朗心
五分熟，沒什麼血水，牛肉非常的厚實，肉質吃起來很軟嫩Q彈多汁，沾上特製的醬汁更美味，
搭配玉米筍及花椰菜，蔬菜吃起來有甘甜的味道。
一口牛肉一口紅酒，很搭餐點，挺對味的。
很喜歡這道，份量剛剛好，滿滿的蛋白質，吃完很有飽足感。
主餐:9月上市的新品-炙燒法式羔羊肩排
這道朋友說吃起來不錯，不會有羊肉的腥羶味。如果不敢吃羊肉的朋友肯定也敢吃!!
一樣也是搭配玉米筍+蔬菜及黑胡椒沾醬。
酥皮濃湯及大蒜麵包
作為餐前小點，切成薄片的大蒜麵包，撒上大蒜，麵包酥脆有大蒜的香氣。
熱騰騰的酥皮濃湯，酥皮香氣四溢，烤的金黃酥脆，讓人忍不住食指大動。
可直接食用或是放入湯品中，兩種吃法一次滿足，一次吃到酥皮酥脆跟軟Q的兩種口感。
牛肝菌燉飯
醬汁與燉飯濕潤綿稠的組合，在嘴裡像奶油般順滑；
米飯的熟度剛好，咬下去有彈性，而非一片軟糊；味道十分濃郁!!
咀嚼時散發出牛肝菌菇的清香及黑胡椒的香氣。搭配甘甜的玉米筍及花椰菜，為這道料理增添不少風味。
炸地瓜薯條及炸雞
薯條的部分吃起來覺得蠻普通的。可能因為有點冷掉了，趁熱吃可能會好點。
雞翅朋友說吃起來有胡椒味，不會太辣，口感還算可以。
凱撒沙拉
沙拉的部分也蠻普通的。沒有特別驚豔的地方!!
醬汁可以選擇凱撒醬或是和風醬。
蒜香蛤蜊
朋友說吃起來很鮮甜，但我覺得吃起來很普通，不過以這個份量來講，算是CP值蠻高的就是了。
紅酒
喝起來不會苦澀，口感沉厚溫潤且很輕盈，
帶有點果香、木質和堅果的味道，搭配此次的牛排、羊排很適合。
主廚甜點-千層蛋糕
女生都有第二個胃是吃甜點的，沒錯，吃的再飽還是要來吃一下今日的主廚甜點啦!!
千層蛋糕是一種知名的法式甜點。
蛋糕放入口中有種絲滑的口感，濃郁淡香的餅皮、甜而不膩口的鮮奶油。一層奶油一層餅皮，一下子就吃完啦!!
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總結
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